Nella Terra dei miti, la Piana di Paestum, nel 1998 un gruppo di imprenditori e di allevatori, stimolati dall'iniziativa regionale di "Sovvenzione Globale in Zootecnia in Campania", ha costituito la FILAB s.r.l. Nel 2015, la società è stata interamente acquisita dalla Famiglia Consalvo - Valvano.

FILAB è l'acronimo di Filiera Latte Bufalino e individua una società che già nella scelta del nome ha evidenziato il proprio progetto: migliorare e valorizzare l'intera filiera bufalina.

Nel 2025 la denominazione sociale completa diventa Filiera Latte Bufalino Società Agricola a Responsabilità Limitata, in breve FILAB Società Agricola a R.L. Tale modifica rappresenta un passaggio strategico per la nostra realtà, che nasce dalla volontà di rafforzare il legame con la dimensione agricola della filiera e di consolidare il presidio diretto delle fasi produttive alla base della nostra produzione lattiero-casearia.